簡単朝ごはん!ハワイアンな目玉焼きパン
作り方
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1
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食パンの真ん中を小さなコップか丸い型でくりぬく。
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2
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フライパンを中火にかけてバターを溶かす。
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3
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真ん中に卵を割りいれる。卵が好きな硬さになるまで焼く。塩コショウを卵に振って、出来上がり。
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4
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私は、両面焼きが好きなので、出来上がりはこんな感じ。でも、おいし~!!
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5
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片面焼きが好きな方は、最初に表になる方を焼いて、ひっくり返してから卵を割りいれると良いです。
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コツ・ポイント
厚切りパンの方が真ん中の卵の収まりが良いです。バターは多めに入れたほうが、パンに染込んで美味しいです。
このレシピの生い立ち
私が小さい頃、ハワイに住んでいる従姉のところに遊びに行ったときに作ってくれました。目新しくて、可愛くて、とびっきり美味しかったし、アメリカ~って感じでした。それから母に何度もリクエスト。今では我が家のよく登場する朝ごはんの一つです。思い立ってから出来上がりまで3分。忙しい朝にもお勧めです。