簡単☆おからきなこクッキー☆卵なし
作り方
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1
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油以外の材料をボウルに入れてこねる。少しボソボソしていますが、油を入れれば大丈夫です☆
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2
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油も入れ、さらにこねる。こんな感じにならなければ、少し油を足してください!
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3
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冷蔵庫で30分くらい寝かす。
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4
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好きな厚さに伸ばし、クッキー型などで型を抜く。
私は割り箸を両端に置いて、綿棒でのばします。均一になるのでオススメです☆
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5
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170℃のオーブンで15分くらい焼く。お持ちのオーブンで焼き時間は変わります。焦げてきたら、アルミをかぶせてくださいね。
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6
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焼いた直後でもしっかりした固さです!油が少ないと、冷めるとかなり固くなります。
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7
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出来上がり☆召し上がれ~♪
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コツ・ポイント
良くこねると、この分量で出来上がります!
このレシピの生い立ち
卵アレルギーの息子に栄養のあるおやつを食べさせたくて考えました!子供でも型抜きで簡単にできるので、喜んで作ってくれます☆
この分量だと少しヒビが入るので、綺麗に作りたかったら、牛乳や油の量を増やしてくださいね。
この分量だと少しヒビが入るので、綺麗に作りたかったら、牛乳や油の量を増やしてくださいね。