大根の浅漬け+オリーブオイルの画像

Description

和風の浅漬けなのですが、オリーブオイルをかけるとちょっとイタリアンです。\(^^)/

材料

200g
3g
砂糖
5g
りんご酢
15cc

作り方

  1. 1

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    主な材料です。

  2. 2

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    大昆布は細切り。大根は3mmくらいの銀杏切りです。

  3. 3

    写真

    ジップロックなどに入れてすべてのオリーブオイル以外の調味料を入れて軽く揉みます。冷蔵庫に入れて6時間程度放置します。

  4. 4

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    しんなりとします。

  5. 5

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    お皿に盛り付けてオリーブオイルを適量かけてお召し上りください。

コツ・ポイント

冷蔵庫でしっかり寝かすことです。最低でも6時間、それ以上長くても問題ないです。

このレシピの生い立ち

ただの大根の浅漬けでは面白くないのでちょっと洋風にアレンジしてみました。りんご酢とオリーブオイルでイタリアンな雰囲気に仕上がります。
レシピID : 4433128 公開日 : 17/03/25 更新日 : 17/03/25

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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kamiyama
my畑の春大根、お酢と昆布で優しい美味しさです!!有難う(^^)

なんか地味においしいおつけものですよね。\(^^)/