自家製ソーセージ

たまねぎ、にんにくはすりおろす。

ひき肉にスパイス、すりおろした玉ねぎとにんにくを加えて粘りが出るまで素早く混ぜる。

ラップに適量をおいて、ほそながく形づくる。端はキャンディみたくねじるといいです。