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牛乳にコンソメ顆粒を入れて弱火にかけ、顆粒が溶けたら火を止めて溶き卵と混ぜ、卵液を作る
お好みの具材を小さく切って、器に入れる。今回はウインナーとブロッコリー、コーン（飾り用に少しとっておく）
卵液を静かに注ぎ、泡が気になるときはチャッカマンなどの火を近づけて消す
器に蓋をして、中身の入っている高さまで水を入れる
鍋に蓋をして強火で加熱、沸騰したら2分加熱して、その後シャトルシェフに入れて10分保温
飾り用の具材を乗せて、塩胡椒したら出来上がり！
圧力鍋でも、同様の加熱時間＋保温時間で出来ます
ちびにゃんこさん
ちびにゃんこさん
