簡単!ツナキュー
作り方
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1
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胡瓜をスライスして塩でもみ良ーく水気を切る。
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2
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梅干と紅生姜を荒微塵に切る。
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3
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ボールに全ての材料を入れて混ぜる。
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コツ・ポイント
紅生姜はMustです。梅干はすっぱい方がメリハリつくかな・・・。夏は茗荷を入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さい頃に母が何かの本を見て作ってくれた一品です。私は白飯と一緒に食べてました。ボール1つで作れて、飯に良し酒のつまみに良しのスグレモノですよ。