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Description

梅干の酸味が利いた箸休です。カレーライスでビールを飲もうとしたオットが不憫で作ってあげました(笑)。

材料 (作りやすい分量)

1缶
2本
梅干
1粒
適量
マヨネーズ
適量

作り方

  1. 1

    胡瓜をスライスして塩でもみ良ーく水気を切る。

  2. 2

    梅干と紅生姜を荒微塵に切る。

  3. 3

    ボールに全ての材料を入れて混ぜる。

コツ・ポイント

紅生姜はMustです。梅干はすっぱい方がメリハリつくかな・・・。夏は茗荷を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

小さい頃に母が何かの本を見て作ってくれた一品です。私は白飯と一緒に食べてました。ボール1つで作れて、飯に良し酒のつまみに良しのスグレモノですよ。
レシピID : 443438 公開日 : 07/10/14 更新日 : 07/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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B子chan
自家製紅生姜と梅干で。紅生姜大好き♪美味しく頂きました♪

自家製で作って下さって\(^o^)/ありがとうございました♬