小松菜in卵焼き

小松菜を細かく切り、レンジで1分弱温めておき、粗熱が取れるまで置いておきます。

卵を溶いて、粗熱が取れた小松菜を加え、味の素を適量加えます。

大匙1のマヨーネーズをフライパンで温め、溶け出した所で②を入れ、焼いて完成です。