ペンネアラビアータ

ちょっと辛いこのパスタ

材料 (2-4人分)

トマトソース
ニンニク1カケ・トマト2缶
2本
ブラックオリーブ
適量
ペンネ
適量

1

トマトソースを作ります。鍋にオリーブ油をいれつぶしたニンニクをいれて香りをだします。

2

トマト缶2缶の中身をだしつぶした物をいれて煮ます。煮詰まってきたら、塩・胡椒で味を整えます。

3

ペンネは茹で始めます。

4

オリーブ油をいれたフライパンに、ニンニクのみじん切りををいれて、香りをだします。そこに薄切りにした唐辛子をくわえてさらに1のソースを加えます。

5

かるく煮込みブラックオリーブを加えて塩・胡椒で味を整え、茹であがったペンネを加えて出来上がりです。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 44350 公開日 : 02/03/05 更新日 : 02/03/05

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