糖質制限◆簡単手作りめんつゆの画像

Description

糖質制限中でも便利なめんつゆを!0麺や糖質オフうどんと共に。炒め物や煮物の味付けにも◎

材料

醤油
1カップ
料理酒(あれば低糖質なもの)
1/2カップ
1/2カップ
和風だし
大さじ1
甘味料
砂糖の甘さに換算して大さじ3

作り方

  1. 1

    小鍋に材料を全て入れ、ひと煮立ちさせて完成!

  2. 2

    *2~3倍程度の濃縮タイプです。炒め物や煮物の味付けにはそのままでOK!

コツ・ポイント

ちゃんと出汁をとるともっと美味しいですがお好みで!
完成後は冷蔵庫保存して下さい。濃縮タイプですが、手作りで保存料など入っていないので、長期保存には向いていません。一週間程度で使い切って下さい。すぐできるのでもっと少量ずつ作ってもOK!

このレシピの生い立ち

低糖質なめんつゆを作りたくて。糖質オフじゃない普通の市販品より安価にできます。甘さはお好みで調整して下さい。
レシピID : 4435162 公開日 : 17/04/28 更新日 : 17/04/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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rui_and3
作りました!すぐできて簡単ですー!料理のレパートリーが増えそう!
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キナコモチ子
丼つゆにしました!簡単!でも美味しい!goodです!

丼羨ましい!レポありがとうございます!

初れぽ
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ゆうこりんp
簡単でした!活用させて頂きます(^。^)

あると便利ですよね!素敵なつくれぽありがとうございます!