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☆カオマンガイのソース☆

☆カオマンガイのソース☆の画像

Description

焼いたお肉・魚、蒸した野菜にかけても美味！
ヌックマムを使っているのでナンプラーよりも食べやすいです。

材料

にんにくチューブ
小さじ1/4
しょうがチューブ
小さじ1/2
ごま油
大さじ1/2
しょうゆ
大さじ1/2
酢
大さじ1/2
ヌックマム
大さじ1/2
オイスターソース
大さじ1/2
レモン汁
小さじ1
白いりごま
大さじ1/2
砂糖
小さじ1/2
小ねぎの小口切り
2本分

作り方

  1. 1

    写真

    すべての材料を入れて完成！

  2. 2

    写真

    炊飯器DEボリューム満点カオマンガイ風☆
    ID:4435839

  3. 3

    写真

    サワラの揚げ焼き～カオマンガイソース～
    ID:4444311

  4. 4

    写真

    ☆カオマンガイソースDE新玉ねぎ焼き☆
    ID:4444316

コツ・ポイント

ヌックマムがない場合は、ナンプラーで代用してください。
ヌックマム・ナンプラーが苦手な場合はしょうゆの分量を大さじ1にしてください。

このレシピの生い立ち

カオマンガイのソースを作りたくて。
他にもいろいろな料理に使えそうなので、現在考案中！
レシピID : 4435824 公開日 : 17/03/29 更新日 : 17/03/31

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ひづしいか
☆カオマンガイのソース☆
by ひづしいか