韓の食菜*チャプチェ・ゆる卵焼きにのせて
はるさんの台所
作り方
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1
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フライパンに牛肉を入れて、牛肉を炒めます。
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2
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←のフライパンに、水、「春雨」「野菜入り調味料」を加え、春雨をほぐしながら３～４分炒め合わせます。
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3
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ピーマンとパプリカを加えさらに炒め、春雨が戻り、水気がなくなったらできあがりです。
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4
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卵に砂糖・白だしをよく混ぜ、油をひいて温めたフライパンに 流し入れ、数回かき混ぜ火を止めます。
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5
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6
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←４のゆる卵焼きの上に出来上がった
チャプチェを盛りつけます。
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コツ・ポイント
お肉は豚肉に変えてもおいしいです。
このレシピの生い立ち
モランボンの 韓の食菜 チャプチェ をモニターさせていただくことになり、楽しいレシピを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
はるさんの台所
