ニラとりたまそぼろ♪の画像

Description

簡単で美味しい、白ご飯がすすみます。
お弁当の御飯にすると子供達は大喜びです!

材料

1束
1個
塩こしょう
少々
酒、醤油
各大さじ1
味噌
小さじ2/1
砂糖
大さじ2
みりん
大さじ1
ほんだし
小さじ2/1

作り方

  1. 1

    にらは小口切りに切っておきます。

  2. 2

    ひき肉を塩こしょうして炒めます。

  3. 3

    酒、ほんだし、醤油、味噌、砂糖、みりん、にらを投入
    混ざったら卵を入れます。
    くるくる混ぜてポロポロになれば完成です。

コツ・ポイント

ひき肉を炒める時に 出来るだけ固まりをほぐしてあげる方が食べた時も見栄えも よりいいです。
でも 手作りそぼろなので 少々 大きな固まりがあってもいいと思いますo(^_^)o

このレシピの生い立ち

母親が
作ってくれたそぼろを再現したくて作りました。
とても美味しかったから(o^^o)
今は子供達も 大好きです!
是非、作って頂ければ嬉しいです(^^)
レシピID : 4436165 公開日 : 17/03/27 更新日 : 17/03/29

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