混ぜるだけ♪フルーツヨーグルト/サンド

混ぜるだけ♪フルーツヨーグルト/サンド

Description

お好みのフルーツを生クリーム&ヨーグルトで和えるだけ♪お手軽&絶品デザートです(*^^*)

材料 (4人分)

フルーツヨーグルト材料
いちご
200g
バナナ
1本
ヨーグルト(無糖)
60g
砂糖
大さじ1
フルーツサンド材料
食パン(サンドイッチ用)
8枚

作り方

1

★フルーツヨーグルトを作る★

フルーツの種類はこれ以外にも黄桃・キューウィ・みかん・パイナップル等お好みでOK。

2

写真

いちごは洗って水分をしっかりと拭い、ヘタを取る。大きないちごの場合は半分に切る。
バナナは皮を剥き1cmの厚さに切る。

3

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ボールを氷水に浸して、生クリーム・砂糖を入れる。
泡立て器で泡立てる。

4

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7分立てになったらOK。ヨーグルトと混ざり易い、同じ位の状態にする。

5

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ヨーグルトを入れる。

6

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全体が均一になるまで混ぜる。
上から垂らすと、ぽたっと落ちる状態になる。

7

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いちご・バナナを入れる。

8

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ゴムベラでフルーツを崩さない様にさくっと全体を混ぜる。

9

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器に盛り付けたら出来上がり。

10

★フルーツサンドを作る★

フルーツヨーグルトを全部使って、サンドイッチ用食パン8枚分作れる。

11

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サンドイッチ用食パンの上にフルーツヨーグルト1/4を乗せる。
断面を意識して、バナナといちごの配置を考える。

12

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上からもう一枚乗せて、隙間を埋める様に全体を軽く押さえる。

13

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良く切れる包丁/パン切り包丁で切る。
断面を見せるようにお皿に乗せたら出来上がり。
保存はラップをかけて冷蔵保存。

コツ・ポイント

いちご・バナナの量は多少変わってもOK。
他のフルーツを合わせたり、お好みで楽しんで下さい。

色々試してみた結果、生クリームとヨーグルトの比率は1:1に落ち着きました。
この比率で量の増減を調整可能です。

砂糖の量は甘さ控え目。

このレシピの生い立ち

生クリームだけ、ヨーグルトだけのフルーツ和えも美味しいですが、合わせると美味しさ倍増です♪

フルーツサンドも生クリームだけで作るよりもカロリーオフ、あっさりして食べ易いです。
レシピID : 4436519 公開日 : 17/03/30 更新日 : 17/03/30

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写真

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17/07/12

写真

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写真

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写真

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素敵なイベントに作って下さり嬉しいです♡おめでとう♪大感謝♥