ベーコンとレタスのうまうまごはん!

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Description

シンプルな味付けだけどお昼ごはんの定番になってます。

材料 (1人分)

1枚分
大きいの1枚。小さいのなら2枚。
少量1株分か半株分
オリーブオイル
適量
塩・胡椒
適量
1膳分

作り方

  1. 1

    水菜は3cmくらいでザクザク切って、レタスは適当に手でちぎっておく。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れてカリカリにする。

  3. 3

    余熱でも火が通るので、自分の好みのカリカリより少し手前で火を止め、塩・胡椒で調味。

  4. 4

    皿に盛ったごはんの上にレタス、水菜をちらし、上からベーコンとオリーブオイルを回しがける。

  5. 5

    アツアツで食べちゃって下さい!

  6. 6

    生野菜嫌な人は余熱の時にフライパンに野菜投入して先に絡めてください。
    余熱で火が通り、シャキシャキ感も残ります

コツ・ポイント

ベーコンはカリカリに。
オリーブオイルはご飯に絡まるくらいに少し多めに。
が私の好みです。

このレシピの生い立ち

昔から気に入って作ってるごはんです。ベーコン大好き♪
レシピID : 4437090 公開日 : 17/03/27 更新日 : 17/03/27

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