5分で!大根梅マヨ和え

5分で!大根梅マヨ和え
洗い物なしで簡単♪
パパッと作れてパパッと食べられる♪

材料 (3〜4人分)

大根
10センチくらい
梅干し(しょっぱめ)
大2個
マヨネーズ
大さじ2
大さじ1
かつお節
適量

1

大根は皮をむいて細めの千切りにする。
ボールにキッチンペーパーを敷いた上に千切り大根入れて、塩(分量外)を振って水分オフ

2

大根を放置してる間に、梅干しの種を除いて、包丁でみじん切りにする。

3

大根をキッチンペーパーごと軽く絞り、ボールに戻す(紙は捨ててね)。そこに刻み梅、マヨネーズ、めんつゆを加え混ぜる。

4

よく混ざったら、かつお節を加えて、ひと混ぜして完成。

コツ・ポイント

おばあちゃんが漬けてるような、昔ながらのしょっぱーい梅干しがサッパリしていいです。めんつゆ足すとまろやかになります★

このレシピの生い立ち

サラダ欲しいけど、大根しかない。
ドレッシングだけじゃ芸がない。
ならば、あるもので作ろうじゃないか。
それっっ
レシピID : 4437519 公開日 : 17/03/27 更新日 : 17/03/27

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