5分で!大根梅マヨ和えの画像

Description

洗い物なしで簡単♪
パパッと作れてパパッと食べられる♪

材料 (3〜4人分)

10センチくらい
梅干し(しょっぱめ)
大2個
マヨネーズ
大さじ2
めんつゆ
大さじ1
適量

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて細めの千切りにする。
    ボールにキッチンペーパーを敷いた上に千切り大根入れて、塩(分量外)を振って水分オフ

  2. 2

    大根を放置してる間に、梅干しの種を除いて、包丁でみじん切りにする。

  3. 3

    大根をキッチンペーパーごと軽く絞り、ボールに戻す(紙は捨ててね)。そこに刻み梅、マヨネーズ、めんつゆを加え混ぜる。

  4. 4

    よく混ざったら、かつお節を加えて、ひと混ぜして完成。

コツ・ポイント

おばあちゃんが漬けてるような、昔ながらのしょっぱーい梅干しがサッパリしていいです。めんつゆ足すとまろやかになります★

このレシピの生い立ち

サラダ欲しいけど、大根しかない。
ドレッシングだけじゃ芸がない。
ならば、あるもので作ろうじゃないか。
それっっ
レシピID : 4437519 公開日 : 17/03/27 更新日 : 17/03/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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mikko6
胡瓜も入れて作ってみました‼︎梅マヨさっぱりしてて凄く美味しいです‼︎食感も良いので無限に食べれる笑♡めんつゆで味締まりますね‼︎感謝
初れぽ
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かずたくmama
短時間で完成。しっかり目の味付けが美味しい。