グルテンフリーなバナナパウンドケーキ

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Description

黒いバナナを使って甘さ控えめに仕上げました。朝食やおやつに☆

材料 (18㎝パウンド型)

2個
砂糖
30g
サラダ油
30g
100g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度で予熱しておく。

  2. 2

    ボウルにバナナをいれて泡立て器で潰す。

  3. 3

    同じボウルに卵を入れてガシャガシャ混ぜる。

  4. 4

    砂糖、サラダ油を入れてさらにかき混ぜる。

  5. 5

    米粉とベーキングパウダーを入れてよーーーく混ぜる。

  6. 6

    パウンド型クッキングシートを敷いて生地を流し込む。
    トントンと上から落として空気を抜く。

  7. 7

    予熱しておいた180度のオーブンにいれて、25分焼く。

  8. 8

    竹串を指してみて何もついてこなければできあがりっ!

コツ・ポイント

混ぜていくだけなので簡単ー♪ワンボウルで洗い物も少ない(ФωФ)アレンジ自在!

このレシピの生い立ち

黒いバナナをどうしようかなーと
パウンドケーキ、米粉でもうまくいくかなーと
うまくいった☆
レシピID : 4438402 公開日 : 17/03/28 更新日 : 17/03/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (8人)
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リンたんママ
梨コンポート入りでつくりました。めちゃ美味しかった‼️
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AiYuKE
バナナ3本、砂糖大さじ1で作り焼きました!しっとりしていますね。

バナナ三本!とっても美味しそうー!素敵レポありがとう

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AiYuKE
今朝焼いたのですが、バナナ2本にして砂糖と油を少なめにしました。

バナナの甘味で砂糖減らしてもいけそうですね!レポありがとう

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AiYuKE
ベーキングパウダーがあると思ったら無かったので重曹で焼きました。

ふっくら美味しそう!ありがとうございます!