くろまめ風☆鶏の唐揚げ☆

厚手のビニール袋に、鶏をいれて上記のにんにく、しょうゆ、酒、砂糖をいれてひたすらもむ。

３０分ほどしたら、味がしみると思います。つけて、もむだけでも味はしっかりついてますよ☆

片栗粉をビニール袋にいれてまんべんなくつける。

１７０度の温度であげて、色がついてきたら一度あげる。
（中まで火がじんわりとおるため。）
２度あげです。
もう一度、油の中にいれてこんがり色がつけばできあがり。