簡単☆ちょっぴり優しい味のコンソメスープ
mii☆hii
作り方
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1
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もやしは洗い、ザルにあげておく。
ニラは3cm間隔で切る。
ウインナーは斜め切りで3〜4等分くらいにする。
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2
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お鍋にゴマ油に入れ、①の具材を炒める。
目安は、もやしがやや透明になるまで。
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3
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炒まったら★を入れ、沸騰して1〜2分ほど煮たら火を止めて出来上がり♪
お好みでブラックペッパーやパセリを振りかけても◎
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コツ・ポイント
沸騰後はあまり煮すぎないこと。もやしのシャキシャキ感があったほうが美味しいです♪
このレシピの生い立ち
同じコンソメでも、もう少し優しい味にならないかな？和風には出来ないかな？と思い調味料を混ぜてみたら美味しかったので☆
mii☆hii
