小松菜のナッツバターの画像

Description

ミックスナッツを使って香ばしく炒めました

材料 (2人分)

2束
ミックスナッツ無塩
お好みで
バター
10g
塩胡椒
少々
しょうゆ
少々

作り方

  1. 1

    小松菜を大きさを揃えて3センチ位に、舞茸は適当にさく。ナッツは粗みじん切りに。

  2. 2

    フライパンにバターとナッツと小松菜の芯を入れ火にかける。中火くらいで焦げないように。

  3. 3

    芯に火が半分通ったら、舞茸と葉の部分を入れて炒める。

  4. 4

    塩胡椒をし、醤油を鍋肌に入れて風味付けして完成!

コツ・ポイント

ミックスナッツが有塩の時は胡椒だけで。きのこはなんでもいいです。しょうゆ入れすぎると塩辛くなるので、香り付程度に。

このレシピの生い立ち

小松菜をおひたし以外で食べたくて。
レシピID : 4439721 公開日 : 17/03/28 更新日 : 17/03/28

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