簡単★卵白消費のとっておきマフィン★

簡単★卵白消費のとっておきマフィン★の画像

Description

卵白消費に最適。いつもプリンを作ったあと残る卵白を美味しいマフィンへ。材料を混ぜて焼くだけで超簡単、時短。オススメです。

材料

3個分
サラダ油
70g
砂糖
80g
レモン汁
大さじ1.5
お好きなトッピング(今回はチョコチップとアーモンドスライス)
適量
大さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    全ての材料を混ぜる。
    オーブンは170度に予熱する。

  2. 2

    写真

    型に流してオーブンで20〜30分焼く。
    完成。

  3. 3

    写真

    各オーブンで焼き加減が違うので、20分過ぎたら調整していい頃合いでストップして下さい。

  4. 4

    写真

    ラッピングしてプレゼントにも最適。

コツ・ポイント

ホットケーキミックスがダマにならないようしっかり混ぜて下さい。
膨らむので、焼く際、生地は型の半分まで入れること。

このレシピの生い立ち

プリンやクレームブュリュレを作った後に、卵白だけ残るのがもったいなくてマフィンへチェンジさせました★混ぜて焼くだけなので手間なし。簡単過ぎてとってもオススメです。
レシピID : 4440207 公開日 : 17/03/29 更新日 : 17/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

164 (147人)
写真
HiroUSB
リピです。卵白2個しかなかったので全卵1個足しました。ごまトッピングで前回と風味を変えてみました♫
写真
HiroUSB
砂糖を減らして手作りイチジクジャムを入れました。卵白でこんなに美味しいお菓子が作れるなんて眼からウロコでした♫
写真
りな★☆りな
卵かけご飯を黄身だけで食べて、余った卵白救済で。周りがサクサクで中はフンワリ。美味しかったです。
写真
sara___
1/3の量で作りました!プレーン、ココアマーブル、チョコプレーン、ココアの4種❣️表面はサクッと、中ふわふわで美味しかったです😋