アンチョビポテトサラダ

じゃが芋は皮をむき、ゆでる。
タマネギは粗みじんぎりに。
アンチョビは粗みじん切りに。

フライパンで玉ねぎとアンチョビフィレを炒める。炒める時はアンチョビ缶の油を使う。

ゆであがったじゃが芋をつぶし、クレイジーソルトで薄い塩味をつける。