塩糀と酢で置くだけ漬物！新玉ねぎピクルス

いきなり冷蔵庫で保管するよりも、1日室温で置いておくことで、味がしっかり馴染みますよ。
新玉ねぎのかわりに、大根・きゅうり・人参・セロリなどお好みの野菜を使って、色々なピクルスが作れちゃいます。色々な野菜で試してみてはいかがでしょうか。

いつもの食卓に、ちょっとしたアクセントを加えてくれるピクルスのご紹介です。お酢だけのすっぱさではなく、塩糀のしっかりとした旨味がきいてます。
発酵食を手軽に簡単に、食卓にご提供できるピクルスを是非一度作ってみてください。