詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

お酒がすすむ。木の芽で鯛の白子焼き

お酒がすすむ。木の芽で鯛の白子焼きの画像

Description

白い温かいご飯に～そして日本酒に～ぴったりの口に含むと香ばしい香りとぷるぷるの美味しさ

材料

鯛の白子
一腹分
木の芽
１２枚
ピンク色の可愛い塩麹
小さじ１
鯛の魚醤油
少々
スダチ酢
少々

作り方

  1. 1

    写真

    材料

  2. 2

    写真

    鯛の白子にピンク塩麹をスプーンで塗り

  3. 3

    写真

    オーブンに入れて焼き目をつける

  4. 4

    写真

    このくらい焼き目を付けた方が香ばしい。

  5. 5

    写真

    木の芽をナイフでみじん切りにして。そのみじん切りに鯛の魚醤油とスダチを少々

  6. 6

    写真

    出来上がりには上に木の芽を添えて。

コツ・ポイント

白子に美味しそうな焼き目を付けるだけで。
とても香ばしく食感の面白さも。

以前作りました。これが美味しい
《ピンク色の可愛い塩麹》レシピID : 3560555

このレシピの生い立ち

鯛の白子がぷりぷりでご飯にあいそう～♪
レシピID : 4441641 公開日 : 17/03/29 更新日 : 17/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
れおたんのママ
お酒がすすむ。木の芽で鯛の白子焼き
by れおたんのママ