ダブルチョコレートのふんわりちぎりパン

Name: ダブルチョコレートのふんわりちぎりパン
Cook time: 120 min
Yield: 9個分
Ingredients: パン生地; 国産強力粉(春よ恋100%) 200g; ココアパウダー(無糖) 30g; スキムミルク 20g; ドライイースト 3g; チョコレート(粗く砕いておく) 50g; バターまたはマーガリン 25g; 砂糖 50g; 塩 3g; 牛乳 80g; 水 70g; 仕上げ; チョコチップ お好みの量

Description

♡話題入りレシピ♡
まるでチョコレートケーキを食べているような感覚になるちぎりパン
しっとりふんわり濃厚なチョコレート味

♪♪maron♪♪

材料（9個分）

■ パン生地

国産強力粉(春よ恋100%)

200g

30g

20g

50g

バターまたはマーガリン

25g

砂糖

50g

塩

牛乳

80g

水

70g

■ 仕上げ

チョコチップ

お好みの量

作り方

1

パン生地の材料をホームベーカリーに入れて、メニューはパン生地でセットします。
チョコレートは粗く砕いて加えて下さい
2

仕上がった生地にチョコチップを練り込みます
3

生地を9分割し、ラップまたは濡れぶきんをかけて10分休ませます
4

生地を丸めなおしてあれば型に入れて、ラップや濡れぶきんをかけて２次発酵
ひとまわり大きくなるまで室温に放置します
5

分量外の強力粉をふるい、予熱したオーブン180℃20～25分焼きます
6

ふんわり優しいとろける美味しさです♥

コツ・ポイント

国産小麦粉が無ければ外国産小麦粉で代用していただいてOKです

このレシピの生い立ち

春よ恋を使った濃厚なチョコレートちぎりパンを考えました♥

レシピID : 4441658 公開日 : 17/03/31 更新日 : 17/06/29

このレシピの作者

♪♪maron♪♪

♡COOKPADアンバサダー♡
資格▷栄養士・フードサイエンティスト.パンと製菓の認定講師資格
男の子2人を育てながら、子育て中のママでも簡単に美味しく作れるレシピを考えています♡
Instagram→ @maron.kitchen に作り方の動画と献立を載せています。
ブログ→https://ameblo.jp/maron1candy/entry-12562679737.html