お弁当⑦青梗菜と蟹カマの麺つゆ和え
メグママ1026
作り方
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1
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青梗菜は葉と茎の部分を切り分けたて長になる様に切ります。
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2
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耐熱容器、今回はシール容器の中に茎を下に敷き葉は上に乗せます。
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3
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電子レンジにゆで野菜キーがあれば葉菜を選び、なければ最初は2分、足りなければ1分ずつ茎がクタッとなるまでレンチンします。
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4
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カニカマをほぐして乗せて更に1分加熱します。取り出したら下にたまった水分を捨てます。
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5
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麺つゆを回しかけ出来上がり。
お好みでかつお節をかけても美味しいです。
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6
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おまけ
レンチンでゆで野菜を作った後は蒸気で汚れが浮き出るのでキッチンペーパーでお掃除もできちゃいます(*≧∀≦*)
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コツ・ポイント
カニかまぼこに味がついてるので麺つゆのかけ過ぎに注意！味見しながら作ってみてくださいね。
このレシピの生い立ち
お弁当の赤はミニトマトに頼りがちだけどいつも同じじゃ味気ないので試しに作ってみたら簡単にお弁当がカラフルになって大正解！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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