白菜と肉団子の鍋

白菜と肉団子の鍋

Description

コンソメと醤油の味で食欲がでます。

材料 (2〜3人分)

肉団子
200g
白菜
1/4個
マロニー
40g
●水
1200cc
●酒
大さじ3
●醤油
大さじ2
●塩
少々

作り方

1

白菜は食べやすいサイズに切る。

2

鍋に水を入れて沸騰させ、●の調味料を全ていれる。

3

白菜と肉団子を鍋に入れ、白菜が柔らかくなったら、マロニーを入れ、マロニーが食べごろになったら完成。

コツ・ポイント

マロニーを早くから入れておくと、マロニーが水分を吸ってしまい、スープが減ってしまいます。お好みできのこを入れるのもオススメ。締めにうどんやお餅を入れたり、白米にスープをかけて食べるのもオススメです。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピを家族の好きな濃いめの味にしました。
レシピID : 4443824 公開日 : 17/03/30 更新日 : 17/03/30

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