白菜と肉団子の鍋
作り方
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1
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白菜は食べやすいサイズに切る。
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2
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鍋に水を入れて沸騰させ、●の調味料を全ていれる。
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3
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白菜と肉団子を鍋に入れ、白菜が柔らかくなったら、マロニーを入れ、マロニーが食べごろになったら完成。
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コツ・ポイント
マロニーを早くから入れておくと、マロニーが水分を吸ってしまい、スープが減ってしまいます。お好みできのこを入れるのもオススメ。締めにうどんやお餅を入れたり、白米にスープをかけて食べるのもオススメです。
このレシピの生い立ち
母から教わったレシピを家族の好きな濃いめの味にしました。