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フライパンにバターを入れ熱しかぼちゃを入れる。中火でこんがり焼き色がつくまで焼く(約2分)
裏返し水大さじ2を入れふたをする。弱めの中火で竹串がスッとささるまで蒸し焼にし(約3分)最後に塩こしょうで味を調え完成~