寒天粉と片栗粉でわらび餅
桜とゆず
作り方
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1
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片栗粉を同量の水で溶いておく。
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2
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鍋に寒天粉、砂糖、水を入れ沸騰させる。
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3
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弱火にして、溶いた片栗粉を入れて素早く混ぜる。もっちりしてきたら容器に流し込んで冷ます
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4
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ボウルに氷水を作っておく。
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5
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3である程度冷めたら、スプーンですくって氷水の中へ。
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6
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固まったらお皿に取ってできあがり。きな粉や黒蜜をかけてどうぞ。
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7
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容器に入れたまま冷蔵庫で冷やして切り分けても。
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2017/4/25人気検索トップ10入りしました。ありがとうございますm(__)m
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2017/9/24 話題入りしました。参考&つくれぽを下さった皆様に感謝です！ありがとうございます( ⁎ᵕᴗᵕ⁎ )
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コツ・ポイント
片栗粉を入れたら素早く混ぜることかな。
このレシピの生い立ち
夜中に、無性にわらび餅が食べたくなって(笑)
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桜とゆず
