簡単新玉ねぎ新じゃが芋の肉じゃが
柴犬カール
作り方
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1
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玉ねぎの皮を向く。上の先の部分と根の部分を切る。お好みの切り方をして、電子レンジで600w7分加熱しておひたしを作る。
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2
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じゃがいもを洗い皮をむき、大きめの芋は8等分、小さな芋は4等分に切り、電子レンジで蒸す。（写真は皮付）
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3
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フライパン又は鍋でつきこんにゃくとお肉を煮る。
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4
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お肉に火が通ってから、玉ねぎのおひたしと、蒸かしたじゃがいもを入れる。
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5
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麺つゆで味を整える。
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6
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お肉は他ペられるお肉をお好みで。
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7
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ほかの野菜を入れても美味しいです。
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8
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麺つゆではなく、おでんの素も美味しいです。
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コツ・ポイント
玉ねぎ、じゃがいもは加熱して食べられる物を、火の通ったお肉と蒟蒻に入れるので、失敗が少ないです。
具材、味付け、お好みで。
具材、味付け、お好みで。
このレシピの生い立ち
三口コンロが壊れ、電気調理器と電子レンジで下茹でした野菜を使った覚書。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
柴犬カール
