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ごま油を中火で熱し、しょうがを炒めます。
ナツメグを少し振った豚挽き肉を炒めます。
画像のような短冊切り(幅2~3㎝、長さ7~8㎝、厚さ3~4㎜)にした大根を炒めます。
★を合わせたものを流し込み、大根、挽き肉に絡めながら火を通していきます。
水気がほとんどなくなるくらいを目安として、調理終了です。
れぽ感謝♪タカジアスターゼでしたっけ?お腹に良さそうでしょ!