生わかめ＆揚げ玉の味噌煮込みうどん
さつきA
作り方
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1
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生わかめは、塩を水で洗い流し、2分水で戻して水分を切る。2センチ幅に切る。
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2
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鍋に水を入れ、沸騰してきたら液みそで味付けする。うどんを入れ2～3分煮込む。
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3
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②に①と揚げ玉を入れ、30秒ほど煮たら火を止める。器に取り分け、どうぞ。
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コツ・ポイント
液みその分量は、お好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
液みそを使い、シンプルな味噌煮込みうどんが食べたくて。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さつきA
