ごぼうの飴炊き

Name: ごぼうの飴炊き
Ingredients: 牛蒡（約40㌢） 3本; 鷹の爪 1本; 醤油 砂糖各大s3・酒小s１

Description

パリポリとおつまみにも最高です！たかの爪を除けば子どもでもきっと止まらないかも・・・

3本

鷹の爪

1本

■ 醤油　砂糖各大s3・酒小s１

牛蒡は泥つきを使用しました。ある程度大きいほうが、適していると思います。ゆで過ぎないように。

きんぴら以外に何かないかと、チャレンジでした。味見しながら、なくなり、今回は多めに用意したつもりですがなくなってきた。お弁当の角にちょこっとよさそうです。

レシピID : 4449563 公開日 : 17/04/02 更新日 : 17/04/02