牡蠣の香りたっぷり♥かきご飯

●鍋に、調味液の材料全てを入れる。（しょうゆ・酒・みりん・和風だし・しょうが） ●その後、ささがけにしたごぼうと千切りしたにんじんを入れる。

今回使用した牡蠣。
８個で１８０gもあります。

●にんじんとごぼうが少し柔らかくなったら牡蠣を入れる。

●鍋の中の調味液だけを、研いだお米の中に入れる。（写真左側参照）⇒この時点で、調味液は大さじ５杯ほどくらいの少ない量しかないので、その後、お釜の３合の目盛りのところにあわせて水を追加する。

●調味液をお釜に入れた後の鍋の様子。味のしみたかきやごぼうやにんじんの具です。

●お釜の中に具を載せた写真です。今からスイッチを入れます。

●混ぜ合わせました！

●具だくさんのお味噌汁をそえて満喫です（*^_^*）

☆牡蠣の量などで水分量も変わり、調味液の濃さも変わってくるので味見をして水や砂糖の量などで調整して下さい。