ギシギシの簡単一夜漬け

ギシギシの簡単一夜漬け

Description

ギシギシは馬や牛の食べ物と思ってるアナタ!、新芽を漬け物にすると驚きの美味しさなんですよ!!

材料 (2人分)

ギシギシの新芽
5本ほど
小匙1杯

作り方

1

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荒地や河川敷でギシギシの新芽、新葉を採ります。ヌルヌルしてる部分が旨いのです。

2

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洗って2~3cmに切ります。白いハカマは捨てても良いです。

3

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大きめのタッパーに入れて塩をかけてから10回ほど振ってから冷蔵庫に1晩置けば完成です

4

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美味しい漬け物が完成です。見直しましょう、ギシギシ!!

コツ・ポイント

新芽や新葉が美味しいですが、ヌルヌルしてる部分が一番美味しいです。

このレシピの生い立ち

3月から5月にかけてギシギシの新芽や新葉が次々と伸びてきます。タダで旨い物ゲットですよー(^^)
レシピID : 4450335 公開日 : 17/04/03 更新日 : 17/04/03

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ごはんが進む!驚きました。庭にたくさん生えているので助かります!

ホ◻︎スコープ研究所

ホ◻︎スコープ研究所 さん、ありがとうございます。美味しいね