マダラのマヨ焼き
作り方
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1
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マダラは、鱗を落とし、3枚におろして、骨を抜き取り軽く塩をふって、水分を出しておく…(笑)
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2
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皮つきのまま、食べやすいサイズに切り分け、片栗粉をまぶして、フライパンで焼く…(笑)
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3
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両面焼けたら、マヨビーーーーム!
!!
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4
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ここで、好みにより七味唐辛子か黒胡椒を振りかけて…(笑)
カイワレをどーんと…(笑)
で、完成です!
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コツ・ポイント
さばいて、粉ふって、焼いてまよびーーーーーーーーむ!
まっ!
これだけです…(笑)
まっ!
これだけです…(笑)
このレシピの生い立ち
めんどくて、簡単にマヨネーズで…(笑)