筍＆生わかめの味噌炊き込みご飯
さつきA
作り方
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1
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筍が湯がいて水で洗い、食べやすい大きさに切る。
生わかめは、塩を水で流し、2～3分水で戻し、水分を切り1センチ幅に切る。
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2
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お米を洗い、ザルに30分～1時間置く。炊飯器の釜に入れ、2合目の目盛まで水を入れ、液みそを入れ混ぜる。米を平らにする。
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3
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②の上に筍をのせ、スイッチを入れる。
スイッチが切れたら、生わかめを入れて全体をまんべんなく混ぜ、２～3分蓋をして蒸らす
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4
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お茶碗に盛り付け完成。
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コツ・ポイント
液みそを入れると焦げやすいです。まんべんなく混ぜましょう。
このレシピの生い立ち
レシピID : 4384401←混ぜるの、菜の花じゃなくて生わかめでもOKじゃない？と思って～。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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さつきA
