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調味料１つ！たった３分で♡牡蠣のポン酢煮

調味料１つ！たった３分で♡牡蠣のポン酢煮の画像

Description

加熱用牡蠣を生牡蠣っぽくシンプルな味付けで♪ポン酢でさっと煮込むだけで簡単にひと品が。作り置きやおつまみにも♡

材料 （牡蠣ひとパック分）

牡蠣
ひとパック
ポン酢
大さじ２
◆お好みで
小ネギ少々

作り方

  1. 1

    写真

    牡蠣をざるにあけ、流水で洗う

  2. 2

    写真

    小鍋にポン酢を入れて火をつける

  3. 3

    写真

    ポン酢が沸いて来たら牡蠣を入れて蓋をして中火～弱火で２分加熱

  4. 4

    写真

    ひっくり返してさらに１分加熱したら出来上がり(^^♪

コツ・ポイント

煮汁に灰汁が出るので、牡蠣だけをお皿に盛りつけました。短時間ですが味がしみ込んでいて美味しかったです。

このレシピの生い立ち

生牡蠣を食べようと、生食用を買ったつもりが、加熱用だったので(;´･ω･)
生っぽくさっぱり食べたかったのでこのレシピを考えました。
レシピID : 4452255 公開日 : 17/04/24 更新日 : 17/04/24

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

38件 (35人)
2024年3月17日
写真
さちきょん
簡単で美味しいです。毎週作ってます。
#大好き
2024年3月3日
写真
FrankAM
簡単で美味しく頂きました♪
#牡蠣好き
2024年2月16日
写真
リータ☆
加熱用でもこれなら生牡蠣気分で食べられますね！すごく美味しいです、ご馳走さまでした♪
#牡蠣好き #牡蠣の絶品レシピ #おつまみにも
2023年12月3日
写真
ももへい♪
私も勘違いで加熱調理の牡蠣を購入し途方にくれていたところこのレシピを発見。ポン酢ひとつで短時間完成するのでオススメ。おいしい。
#牡蠣好き #酒の肴 #時短、美味しい❤️ #カキの旨味～
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