たれレシピ2・なんでも使える！レモン醤油

お鍋に入れて煮詰めるだけです。水を使っていないので保存が可能です。冬場、３週間、夏場は、２週間と思って使いこなして下さい。

味醂とお醤油の煮切っただけのドレッシングにレモンを入れて、お酒を入れて煮つめてみました。メイヤーレモンは、あるときには、使います。香りがまろやかでえぐみがありません。レモンの香りを変えて楽しまれてみてください。