スティックパン 離乳食 手づかみ食べ
smggohan
作り方
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1
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材料をすべてホームベーカリーへ
一次発酵までまかせます
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2
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取り出し綿棒でのばし、包丁できりわける。くっつくようなら打ち粉をしてください。
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3
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ふんわりさせたいので、二次発酵35℃で20分
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4
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180℃で2段目、12〜13分で完成！焼きすぎると表面が硬くなります。お子さまにあわせて調整してあげてください。
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コツ・ポイント
野菜を加えた時の水分は調節してください。扱いにくい生地ならお水を5cc減らしてもいいです。
このレシピの生い立ち
子供のためのはじめてのパン。ふんわり手作りスティックパンが作りたくて試行錯誤。水分を野菜やジュースに変えて栄養もばっちり！手づかみ食べ、お出かけにも便利、冷凍もおっけい
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