手羽元とこんにゃくの簡単煮

手羽元とこんにゃくの簡単煮
超簡単で失敗のない煮物です。
作ってすぐご飯のおかずにする場合は、めんつゆの希釈を若干濃い目にしてもいいかも~。

材料

手羽元
10本
こんにゃく
1コ
煮物用希釈後で600ccくらい

1

手羽元は魚焼器できつね色になるまで焼く。

2

こんにゃくは5mmの厚さに薄切りし、中央縦に切り込みを入れ、片端を切り込みにくぐらせる。

3

鍋に希釈後のめんつゆ、こんにゃく、手羽元をいれ、沸騰してから20分程度煮る。

コツ・ポイント

コツというほどのものはないです。
手順1は香ばしくさせるためのものですので、なくてもいいかも。
魚焼器(洗うの)が面倒でしたら、フライパンで焼き色がつくまで焼いても可。

このレシピの生い立ち

10年来行きつけの美容師さんに教わりました。
料理ベタな私にとにかく簡単でおいしい料理を教えて!とお願いしたら教えてくれたレシピです。
レシピID : 445461 公開日 : 07/11/18 更新日 : 07/11/18

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