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ピーマンとじゃがいもの簡単炒め

ピーマンとじゃがいもの簡単炒めの画像

Description

見た目はチンジャオロースに似てるけど味は違う、ガッツリおかずです。一品増やしたい時などにもオススメです。

材料 （２〜３人分）

豚バラ肉
150ｇ
ピーマン
５個
ジャガイモ
中３個
☆醤油
大さじ１
☆麺つゆ
大さじ２
☆鶏ガラスープの素
小さじ１
☆味の素
少々
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    豚バラは５ミリ幅くらいに、ピーマンは細切りにする。

  2. 2

    写真

    ジャガイモはピーマンと太さを揃えて切り、水にさらしておく。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、ジャガイモを炒める。

  4. 4

    ジャガイモがまだ少し柔らかくなってきたら、豚肉を加えて色が変わるまで炒める。

  5. 5

    肉の色が変わったら、ピーマンと☆を入れてさらに炒める。

  6. 6

    ジャガイモが
    柔らかくなり、全体的に味がついたら完成！

コツ・ポイント

下ごしらえさえしてしまえば、あとは炒めるだけです。

このレシピの生い立ち

チンジャオロースは好きだけど、タケノコが苦手な子どもにジャガイモで作りました。
レシピID : 4454890 公開日 : 17/04/05 更新日 : 17/04/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2017年4月19日
写真
☆YK811☆
余っていたパプリカも入れてみました♡簡単で美味しかったです♡

作れぽありがとうございます♡パプリカ入りだと彩りが良いですね

2017年4月14日
写真
アンジュまま♡♡♡♡
美味しく頂ました。芽が出始めた ジャガイモ消費に

作れぽありがとうございます♡感謝です♡

2017年4月12日
写真
クックD0KD41☆
余ってたえのきも☆簡単でとても美味しい♪また作ります(^ ^)

作れぽありがとうございます♡リピ嬉しいです☆

2017年4月11日
初れぽ
写真
井之頭龍
美味しく出来ました。家族が喜んで食べてくれました。

作れぽありがとうございます♡喜んで頂けて嬉しいです♡

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( )
あみりmama
ピーマンとじゃがいもの簡単炒め
by あみりmama