✿旬メニュ~♡秋刀魚の香り揚げ✿
Description
旬の秋刀魚レシピです♪香味たっぷりのタレにしっかり漬け込むので、ご飯にピッタリです!!
材料
(4人分)
作り方
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1
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秋刀魚は、内臓・頭・尾と取り、4つに切ります。
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2
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★の材料を合わせて1を漬け込みます。(30分~1時間くらい)
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3
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汁気をおさえてから片栗粉をまぶし、中温でカラっ揚げます。
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コツ・ポイント
にんにく、しょうがの量は、お好みで変えてみて下さいネ♪
マヨネーズがけの生野菜(写真は水菜です)と一緒にどぉぞ♡
2009.9.2写真差し替え、レシピ見直しました。
マヨネーズがけの生野菜(写真は水菜です)と一緒にどぉぞ♡
2009.9.2写真差し替え、レシピ見直しました。
このレシピの生い立ち
秋刀魚の竜田揚げを食べた時に、香味好きの我が家には何か物足りなくて、にんにく&しょうがを入れてみたところ、子供達にも大好評のレシピになりました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)