黒胡麻バナナマフィン

黒胡麻バナナマフィン
油分&砂糖控えめ。素材の味が生きた、黒胡麻とバナナの風味がよいマフィンです。
ワンボールで混ぜるだけ、簡単、早い、美味しい。是非どうぞ!

材料 (6個分)

バナナ(大1本)
140g位
△薄力粉
120g
小さじ1
◎黒胡麻
20g
☆牛乳
50g
☆塩
ひとつまみ
☆卵
1個
☆砂糖
20g
●サラダ油
20g

1

1、バナナを泡だて器でつぶし、☆の材料(卵、砂糖、牛乳、塩)を入れて混ぜる。更に●サラダ油も混ぜる。(ワンボールで大丈夫です)

2

2、△の材料(ふるった粉類)と◎黒胡麻をさっくりと練らないように混ぜ合わせる。

3

3、予熱した180度のオーブンで25分ほど焼く。

コツ・ポイント

特にありません。ワンボールでグルグル混ぜるだけです。外側をカリカリしたい食感にしたい方は焼く温度を190度にしてみてください。焼き時間は180度の時より少し短くなりますので、様子をみながら焼いてくださいね。

このレシピの生い立ち

熟したバナナの甘さを生かして、黒胡麻の栄養を取り入れたお菓子が作りたかったのです。
砂糖も油分も少なめですがふわふわで美味しかったです。
レシピID : 445541 公開日 : 07/10/18 更新日 : 07/10/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

13/05/31

写真

甘さ控えめが嬉しいですね!娘と一緒に美味しく頂きました。

uimom

初めまして♡昔のレシピですが娘さんと食べて貰え嬉☆有難う感謝

13/05/05

写真

焼きたてを息子と食べました*^^*息子も気に入ってくれました☆

ゆ〜ぽこ☆

息子君にも気に入って貰えてとっても嬉☆いつも本当に有難う感謝

08/02/12

First tsukurepo mark
写真

分かりにくい写真でごめんなさい。黒ゴマが香ばしくて最高です。

はっぴーはりぼ

胡麻は焼くといい香り~♪いつも本当にありがとうございます。