黒胡麻バナナマフィン
作り方
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1
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1、バナナを泡だて器でつぶし、☆の材料(卵、砂糖、牛乳、塩)を入れて混ぜる。更に●サラダ油も混ぜる。(ワンボールで大丈夫です)
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2
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2、△の材料(ふるった粉類)と◎黒胡麻をさっくりと練らないように混ぜ合わせる。
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3
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3、予熱した180度のオーブンで25分ほど焼く。
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コツ・ポイント
特にありません。ワンボールでグルグル混ぜるだけです。外側をカリカリしたい食感にしたい方は焼く温度を190度にしてみてください。焼き時間は180度の時より少し短くなりますので、様子をみながら焼いてくださいね。
このレシピの生い立ち
熟したバナナの甘さを生かして、黒胡麻の栄養を取り入れたお菓子が作りたかったのです。
砂糖も油分も少なめですがふわふわで美味しかったです。
砂糖も油分も少なめですがふわふわで美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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