じゃがいもと豚肉の蒸し煮

じゃがいもと豚肉の蒸し煮
レンジでスピードクッキングですよ

材料 (4人分)

ジャガイモ
3個
豚こまぎれ肉
150g
小さじ1
しょうゆ
小さじ2
大さじ1
しょうがの絞り汁
小さじ1
ねぎのみじんぎり
少々

1

豚肉に、豆板醤、しょうゆ、酒、しょうがの絞り汁をあわせて、下味をつけておく。

2

ジャガイモは皮をむいて、薄切りにして、水にさらす

3

耐熱の容器に水気を切ったジャガイモをいれ、上に1をのせてねぎを散らしてラップをかけて、10分加熱する。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 44556 公開日 : 02/03/07 更新日 : 02/03/07

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