栄養満点!超✩簡単うどん【1歳離乳食】
作り方
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1
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水を鍋にいれて、沸騰させる。
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2
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冷凍うどんを電子レンジで解凍する。
うどんが解凍出来たら、冷水でさっと洗う。
(ぬめり取りと、麺を冷ますため)
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3
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鍋の水が沸騰したら、ほうれん草、だしの素、麺つゆを入れる。
卵は別容器に割入れ、よく溶いておく。
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4
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再びふつふつしだしたら、溶いた卵をゆっくり流し入れ、蓋をして弱火で2分。
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5
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麺を子供の分と、自分の分に取り分けておく。
子供の麺をヌードルカッターで切るなら、この時に。
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6
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それぞれの器に具と出汁をかける。
※子供用の出汁はお湯で薄めて下さいね。
ちなみに、うちは子供の分には出汁無しです…
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7
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卵がダメな場合は、代わりに納豆でも(*´︶`*)
納豆20gを、醤油や出汁をかけずにそのまま入れます。
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コツ・ポイント
子供がすぐ食べられるように、ちょっとぬるめの出来上がりにしてます。
アツアツが食べたい人は、3の時に麺も一緒に入れて下さい!
アツアツが食べたい人は、3の時に麺も一緒に入れて下さい!
このレシピの生い立ち
疲れて何も作りたくない時に、冷蔵庫にあるもので合いそうなものを入れたら…なかなか良い昼ごはんになりました(笑)