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パウンドケーキ

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Description

オーブン兼レンジ使用なので手間がかかります。
型はシリコンを使用するので、間違いなく生焼けしてしまうので、コツがあります

材料 （複数人）

バター固形
200g
薄力粉
80g
卵
2
砂糖
70g
抹茶粉
20g
ベーキングパウダー
スプーン1/2

作り方

  1. 1

    バター、卵を常温…部屋の温度くらいにします。
    常温にしたバター200gをボウルにいれます

  2. 2

    写真

    ボウルに砂糖70g,卵2,薄力粉80g、抹茶粉20g,ベーキングパウダー(2〜3g)をいれ混ぜます

  3. 3

    写真

    型にいれます。

  4. 4

    写真

    使用する型はこれです

  5. 5

    オーブンで余熱170℃に設定します。170℃で40分焼き
    上面に切り込みをいれます。その後10分焼きます。

  6. 6

    写真

    上面の方の火の通りをみたら下面は焼けてないのでひっくり返して20分170℃でやきます。
    これで生焼けを克服しました。

コツ・ポイント

チューブでバター使うと失敗しました。固形バターだとokとのこと。
レンジの種類によるのか焼き時間は長めです
SHARPのRE-SS8Cは焼菓子には向かないです

このレシピの生い立ち

使命感っていうやつです
レシピID : 4456918 公開日 : 17/04/06 更新日 : 17/04/06

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パウンドケーキ
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