ホットケーキ（すりごま＆きなこ入り）

ボールに小麦粉、すりごま、きなこ、ベーキングパウダーを入れる。

計量カップに卵を入れわりほぐす。
卵の入った計量カップに牛乳を入れ、合わせて２００ｃｃにし、１．と合わせ混ぜる。

フライパンを強火で熱し、ぬれぶきんの上で「ジュ～」という音が消えるまで冷ます。弱火にして、お玉一杯の生地を一気に流しこむ。ブツブツと泡が出てきたら裏返し焼く。