詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

はんぺんでカサ増し！お万の★エビカツ★

はんぺんでカサ増し！お万の★エビカツ★の画像

Description

少量の海老＆はんぺんでカサ増し！
お財布に優しい1品です！
もちろん卵なしで作れます★

材料 （2人分）

■ ★エビのみより材料費が1/3に抑えられます★
むきえび(冷凍、殻付き海老ならOK)
100g
はんぺん
1枚
●小麦粉、マヨネーズ、酒
大さじ3
パン粉
適量
塩コショウ(マジックソルトがあれば◎)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    ●を混ぜておきます！

  2. 2

    写真

    えびの背わたをとり3/4の量を細かいみじん切り、残りを粗めのみじん切りに！

  3. 3

    写真

    はんぺんはボールに入れて手で潰して、エビと塩コショウを入れて混ぜ合わせる！

  4. 4

    写真

    6〜8当分に成形し、トレイかまな板に並べます！そこに分量外の小麦粉を振りかけて両面に付けます！

  5. 5

    (1)→パン粉の順に付け170℃の油でカラッとあげたら出来上がり♡

    ･フライパンに1cm程の油で揚焼きにしても◎

コツ・ポイント

★種が柔らかいのでバッター液、パン粉を付ける時そ〜っとね！

★お酒効果で冷めてもサクサク！お弁当にも◎

★ソースはケチャップ1、マヨネーズ1、ポッカレモン数滴を混ぜたオーロラソースがよく合います！
画像はマヨネーズにレモン汁を混ぜたもの

このレシピの生い立ち

高いえび…
少ない量で作れないかと考えました！
レシピID : 4458250 公開日 : 17/05/08 更新日 : 20/02/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2018年8月11日
写真
snow_tomy
美味しかったです。サクサクでした！ありがとうございます(^^)

ありがとう♡

2017年9月29日
写真
コッコちゃん38
美味しかったです！また作ります☆

またリピしてね！

2017年8月24日
初れぽ
写真
アコクックさん☆
時間が経ってもさくさく！リピします(*^^*)

リピしてくれてありがとう！

つくれぽを書く

( )
OMAN☆キッチン
はんぺんでカサ増し！お万の★エビカツ★
by OMAN☆キッチン