母の日に♪3D口金で花束カップケーキ

母の日に♪3D口金で花束カップケーキ
チョコJPカップ24個分です。
小さいカップを沢山並べることで見た目が豪華になります。一口サイズで食べやすいです♪

材料 (4人分)

【マフィン】
無塩バター
90g
砂糖(マフィン用)
80g
1.2滴
2個分
薄力粉
90g
【花びら】
マスカルポーネ
100g
砂糖
15g
色素(ジェルタイプ)オレンジ・赤・青等
楊子の先に1.2滴
【葉】
砂糖
3g
色素(ジェルタイプ)緑
楊子の先に1.2滴

1

写真

無塩バターを柔らかく混ぜた後、砂糖を数回(3~4回)に分けて加え、空気を含ませるように白っぽくなるまで混ぜ

2

写真

卵を溶いて3~4回に分けて加えながらその都度よく混ぜる。
バニラオイルを加える

3

写真

あらかじめ篩っておいた薄力粉を一度に加えて、ゴムベラでなめらかなツヤのある生地になるように混ぜる

4

写真

JPカップに1個約15gずつ入れ、170度で約10~12分焼成する

5

写真

好きな色で花びらを作り、葉は緑の色素を使って作る。3D口金を使って、花を絞る。周りに葉も絞って完成♪

コツ・ポイント

絞るのが意外に難しい3D口金ですが、マスカルポーネを使う事で搾り出し易い固さのクリームに仕上がります。

このレシピの生い立ち

3D口金を使って花束のようなケーキが出来たらいいなぁと思いました♪
レシピID : 4458289 公開日 : 17/04/07 更新日 : 17/04/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
♔︎ちゃむむ✧︎ 2017年05月08日 14:19
コメント失礼します!
JPカップってなんでしょうか?
カップは紙素材のものではあまりよろしくないのでしょうか??
マルサンパントリー 2017年05月09日 10:51
お問い合わせいただきましてありがとうございます。使用しておりますJPカップは、紙素材のものですが耐油性のものを使用しております。当店のページ内で『チョコJPカップ』とキーワードご入力いただきまして検索ができます。お時間がございましたら一度ご覧くださいませ。どうぞ宜しくお願い致します。
♔︎ちゃむむ✧︎ 2017年05月10日 17:17
ご説明ありがとうございます!
JPカップはとごで販売していますか?
マルサンパントリー 2017年05月11日 11:32
ご連絡ありがとうございました。
当店は愛媛県松山市に店舗がございますが
ネットからのご注文でしたら、3つのモールより販売をさせていただいておりますので、ご覧くださいませ。

楽天市場:
http://www.rakuten.co.jp/marusanpantry/
ヤフー:
http://store.shopping.yahoo.co.jp/marusanpantry/
本店:
http://www.m-pantry.com/

何卒宜しくお願い致します。