母の日に♪3D口金で花束カップケーキ
マルサンパントリー
作り方
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1
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無塩バターを柔らかく混ぜた後、砂糖を数回(３～4回)に分けて加え、空気を含ませるように白っぽくなるまで混ぜる
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2
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卵を溶いて３～４回に分けて加えながらその都度よく混ぜる。
バニラオイルを加える
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3
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あらかじめ篩っておいた薄力粉を一度に加えて、ゴムベラでなめらかなツヤのある生地になるように混ぜる
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4
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JPカップに１個約15gずつ入れ、170度で約10～12分焼成する
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5
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好きな色で花びらを作り、葉は緑の色素を使って作る。3D口金を使って、花を絞る。周りに葉も絞って完成♪
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コツ・ポイント
絞るのが意外に難しい3D口金ですが、マスカルポーネを使う事で搾り出し易い固さのクリームに仕上がります。
このレシピの生い立ち
3D口金を使って花束のようなケーキが出来たらいいなぁと思いました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
マルサンパントリー
