真空調理✿絶品豚チャーシュー
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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ニンニクは縦半分にカットし芽をとる。
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2
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袋にニンニク・生姜・長ネギ・★を全部混ぜ合わせる。
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3
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豚バラ肉ブロックにフォークで穴を開ける。
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4
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【2】の袋に【3】の豚肉を入れ空気を抜いて縛る。
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5
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冷蔵庫で寝かす。
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6
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鍋にお湯を沸かす。
※グラグラさせない、気泡が出る程度。
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7
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【5】を入れて最初10分ひっくり返して10分程湯煎する。
※様子を見て時間は調整してね。
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8
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9
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【2017.4.24】
真空調理の検索でトップ10入りしましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○
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10
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【2017.4.28】
真空調理の検索で1位になりましたぁ♡皆様ありがとうございます┏○
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11
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【2017.4.28】
トップ3は全部春菜食堂ϋ♡
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
真空調理 絶品チャーシュー。
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春菜食堂ϋ♡
